SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 15 CM

SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 15 CM

A folla de tres capas con acabado satinado e o filo pulido danlle ao coitelo un aspecto elegante e garanten unha excelente funcionalidade e nitidez. A forma Kiritsuke caracterízase por un deseño cónico, cunha rechamante muesca no extremo traseiro da folla que tamén garante un manexo cómodo e seguro.

Os kiritsuke son todoterreno na cociña e permiten utilizar estes coitelos para todo tipo de fins, polo que son un fantástico compañeiro na elaboración de pratos esixentes e delicados.

No centro, as láminas Kaname están feitas de aceiro VGXeos cunha alta dureza de 60-62 (±1) HRC, recubertas con dúas capas de aceiro inoxidable.

Mango de madeira Pakka de gran negro feito artesanalmente cunha transición perfecta de mango a inglete. A súa forma octogonal e ergonómica ofrece un bo control ao cortar, mentres que o coitelo permanece seguro e cómodo na man.

CARACTERÍSTICAS DO COITELO SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 15 CM

- Fabricante: Kai (Seki, Xapón)

- Modelo: Kiritsuke, Seki Magoroku Kaname

- Aceiro: aceiro de 3 capas VGXeos

- Lonxitude da folla: 150 mm

- Lonxitude do mango: 130 mm

- Dureza Rockwell: 60-62 (±1) HRC

- Lonxitude total: 280 mm

- Mango: madeira de Pakka

- Caso: si