COUTEAU NAKIRI SEKI MAGOROKU COMPOSITE 16,5 CM

SEKI MAGOROKU COMPOSITE NAKIRI 16,5 CM

La lame, aux finitions soignées, est fabriquée à partir de deux aciers différents, créant un contraste fascinant entre le poli miroir et le satiné.

Le cœur poli miroir est en acier VG MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que le matériau extérieur satiné est en acier SUS420J2 : une combinaison qui garantit une résistance élevée à la corrosion et une performance durable.

Le procédé de fabrication des lames composites s'appuie sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et garantit une résistance élevée et une précision extrême. Les deux nuances d'acier sont assemblées par un procédé spécial de brasage au cuivre. La subtile ligne cuivrée entre les nuances d'acier ajoute une touche d'originalité.

Le manche fin et effilé est en bois Pakka léger. Sa forme et son grain diagonal confèrent à ces chefs-d'œuvre une dynamique particulièrement légère.

MESURES :

- Nakiri

- Lame 16,5 cm (6,5")

- Manche 12 cm (12,0 cm)

- Dureté 61 (± 1) HRC