CUISINIÈRE COMPOSITE SEKI MAGOROKU 20 CM

SEKI MAGOROKU COMPOSITE CUISSON 20 CM

La lame magnifiquement finie est fabriquée à partir d'une combinaison de deux aciers différents, créant un contraste fascinant entre la lame polie miroir et l'opposé satiné.

Le noyau de la lame poli miroir est en acier VG MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC et le matériau extérieur satiné est en acier SUS420J2 : une combinaison qui garantit une résistance élevée à la corrosion et des performances durables de ces lames.

Le processus de production des pales composites est basé sur une nouvelle technologie dans le secteur de la construction aéronautique et garantit une résistance élevée et une précision extrême. Les deux nuances d'acier sont assemblées grâce à un procédé particulier de soudage au cuivre. La subtile ligne de cuivre entre les nuances d'acier ajoute une touche spéciale supplémentaire.

La poignée fine et effilée est fabriquée en bois Pakka léger. Leur forme et leur veinage diagonal confèrent à ces chefs-d'œuvre une dynamique particulièrement légère.

MESURES :

- Couteau de chef

- Lame de 8,0" / 20,0 cm

- Manche 12,0 cm

- DURETÉ 61 (± 1) HRC

• Couteau de chef avec une lame de 20,8 cm.
• Très haute qualité esthétique
• Bord occidental des deux côtés de la lame
• La lame combine deux types d'acier avec une dureté maximale de 61±1 HRC
• Manche en bois de pakka
• Chef, coupe-oignons, pour hacher, couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes