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Catalogue
Couteau à fileter MCusta Zanmai Classic Noir Damas Sujihiki, 24 cm, en acier Damas San Mai 67 couches avec âme VG10 et manche en bois de pakka noir.
Cette année, Kai célèbre le 15e anniversaire de la série Shun Premier Tim Mälzer. Pour commémorer cet anniversaire, la marque présente un couteau très spécial, le modèle « Tanto », une édition limitée à 6 666 exemplaires, baptisée La Légende.
Vous souhaitez personnaliser vos couteaux avec un nom ou un logo ? Voici comment procéder : choisissez le nombre de couteaux à graver, puis cliquez sur Personnaliser le produit en bas à gauche. Vous pouvez joindre du texte ou une image.
Le couteau de cuisine Kiritsuke VG-10 67 couches de 21 cm, est un couteau polyvalent pour couper et hacher. Un couteau qui, grâce à la construction de sa lame, permet de traiter de nombreux types d'aliments sans changer de couteau.
Couteau de Cuisine Santoku VG-10 67 Couches 19 cm, un couteau de cuisine polyvalent, permet de réaliser tous types de coupes, tranches, tacos, etc. Un couteau qui, de par sa construction, permet le traitement de nombreux types d aliments.
C est le plus grand des trois qui composent la série, lame de 19,5 cm, utilisé comme couteau de chef pour hacher, couper ou trancher. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
C est le modèle moyen des trois qui composent la série, lame de 15 cm, utilisé comme couteau de chef pour mixer, couper ou hacher. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
Le plus petit modèle des trois qui composent la série, lame de 12 cm, utilisé comme éplucheur, éplucheur, bref couteau tout usage. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
La lame extrêmement tranchante se compose d'un noyau en acier VG-MAX très résistant avec une dureté de 61 (± 1) HRC et est recouvert de 32 couches d'acier Damas. La mangue à grains rouges spéciaux du rouge Shun Classic est en bois de pakka.
Le couteau de chef 200 mm de la série Eclipse offre précision, durabilité et coupe douce, avec sa lame en acier Nitrum® et son élégant manche en méthacrylate noir nacré, un style unique pour faire de chaque coupe une expérience exceptionnelle.
Le couteau de chef 150 mm série Eclipse offre précision, durabilité et coupe douce, avec sa lame en acier Nitrum® et son manche en méthacrylate noir. Conçu pour ceux qui recherchent la combinaison parfaite entre fonctionnalité et esthétique.
Le couteau à pain de 200 mm de la série Eclipse d'Arcos garantit des coupes nettes et précises grâce à sa lame en acier Nitrum® et son manche exclusif en méthacrylate noir nacré, alliant fonctionnalité et style dans chaque tranche.
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