ƒ

EDICIÓN DO 11 ANIVERSARIO DE KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE

4901601004250

New

248,36 €

Shun Premier Kiritsuke coitelo de cociña edición limitada e contou 5555 pezas en todo o mundo. É un coitelo de cociña híbrido entre un Santoku e un chef, unha obra de arte cunha folla de 20 cm e mango de madeira laminada de nogueira.

This product is no longer in stock

EDICIÓN DO 11 ANIVERSARIO DE KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE

Shun Premier Kiritsuke coitelo de cociña edición limitada e contou 5555 pezas en todo o mundo. É un coitelo de cociña híbrido entre un Santoku e un chef, unha obra de arte cunha folla de 20 cm e mango de madeira laminada de nogueira.


Todos os coitelos teñen o seu número de serie gravado na virola do mango. As súas láminas teñen a inconfundible superficie martelada típica da serie Shun Premier Tim Mälzer, que tamén inclúe o exclusivo logotipo XI Anniversary da marca e a sinatura de Tim Mälzer.


Grazas á súa impresionante nitidez, permite facer cortes imposibles a outros coitelos, o seu equilibrio e peso dálle unha axilidade e lixeireza nunca vistas, ao mesmo tempo que facilita moito a tarefa, resultando perfecto remata.


Os coitelos da serie XI Aniversario están feitos cun novo tipo de aceiro inoxidable damasceno que ten 32 capas. As follas son marteladas a man por primeira vez cunha técnica coñecida en Xapón como "TSUCHIME". A súa lámina ten unha dureza de 61 (± 1) HRC.


CARACTERÍSTICAS KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE KNIFE XI EDICIÓN ANIVERSARIA


- Serie: XI aniversario de Kai Shun Tim Mälzer

- Modelo: Kiritsuke (híbrido entre coitelo de chef e coitelo santoku)

- Lonxitude da folla: 20 cm

- Aceiro: aceiro damasceno martelado de 32 capas

- Dureza: 61 (± 1) HRC

- Tirador: madeira laminada de nogueira

- Presentación: caso elegante

- Serie limitada e numerada de 5555 pezas

- País: Xapón