SEKI MAGOROKU COMPOSITE COOK 20 CM

SEKI MAGOROKU KOMPOSIT-KOCH 20 CM

Die wunderschön verarbeitete Klinge besteht aus einer Kombination zweier verschiedener Stähle, wodurch ein faszinierender Kontrast zwischen der spiegelpolierten Klinge und dem satinierten Gegenstück entsteht.

Der hochglanzpolierte Klingenkern besteht aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 ± 1 HRC und das satinierte Außenmaterial aus SUS420J2-Stahl: eine Kombination, die eine hohe Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Leistung dieser Klingen garantiert.

Der Produktionsprozess der Composite-Blätter basiert auf einer neuen Technologie im Flugzeugbau und garantiert hohe Festigkeit und extreme Präzision. Die beiden Stahlsorten werden durch ein spezielles Kupferschweißverfahren verbunden. Die dezente Kupferlinie zwischen den Stahlsorten verleiht dem Ganzen eine ganz besondere Note.

Der schlanke, konische Griff besteht aus leichtem Pakkaholz. Ihre Form und die diagonale Maserung verleihen diesen Meisterwerken eine besonders leichte Dynamik.

MASSE:

- Kochmesser

- 8,0" / 20,0 cm Klinge

- Griff 12,0 cm

- HÄRTE 61 (± 1) HRC

• Kochmesser mit 20,8 cm langer Klinge.
• Sehr hohe ästhetische Qualität
• Westliche Kante auf beiden Seiten der Klinge
• Die Klinge kombiniert zwei Stahlsorten mit einer maximalen Härte von 61±1 HRC
• Griff aus Pakkaholz
• Chef, Zwiebelschneider, zum Hacken, Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse