SEKI MAGOROKU COMPOSITE PANERO MESSER 23 CM

SEKI MAGOROKU BROTMESSER AUS VERBUNDWERKSTOFF, 23 CM

Die wunderschön verarbeitete Klinge besteht aus einer Kombination zweier verschiedener Stähle, wodurch ein faszinierender Kontrast zwischen der hochglanzpolierten Klinge und der satinierten Gegenklinge entsteht.

Der hochglanzpolierte Klingenkern besteht aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 ± 1 HRC, das satinierte Außenmaterial aus SUS420J2-Stahl: Diese Kombination garantiert hohe Korrosionsbeständigkeit und langlebige Leistung dieser Klingen.

Das Herstellungsverfahren für Verbundklingen basiert auf einer neuen Technologie aus dem Flugzeugbau und garantiert hohe Festigkeit und extreme Präzision. Die beiden Stahlsorten werden durch ein spezielles Kupferlötverfahren verbunden. Die dezente Kupferlinie zwischen den Stahlsorten verleiht dem Messer eine besondere Note.

Der schlanke, konisch zulaufende Griff besteht aus leichtem Pakkaholz. Seine Form und die diagonale Maserung verleihen diesen Meisterwerken eine besonders leichte Dynamik.

ABMESSUNGEN:

- Brotmesser

- 23,0 cm lange Klinge

- 12,0 cm Griff

- Härtegrad 61 (± 1) HRC

• Klingenlänge 23 cm
• Gezahnte Klinge für reißfreies Schneiden
• Hohe ästhetische Qualität
• Die Klinge besteht aus zwei Stahlsorten mit einer maximalen Härte von 61 ± 1 HRC
• Griff aus Pakkaholz
• Ein Klassiker der japanischen Küche