COITELO DE CHEF PERFORMER 20 CM

COITELO DE CHEF PERFORMER 20 CM

O coitelo de chef de 20 cm é un coitelo de cociña que todo chef quere ter. Este coitelo profesional é ideal para facer cortes moi precisos e limpos en alimentos de todo tipo, sexan duros ou brandos, vexetais ou carnes. É adecuado para todas as técnicas de corte e manipulación.

O revestimento de carbono semellante ao diamante (DLC), a folla revestida de DLC, un material aeroespacial, é o último no mercado de coitelos, grazas ao efecto loto, desliza suavemente os alimentos duros e duros. , e tamén é extremadamente duro e resistente.

O novo deseño e construción do mango, o deseño ergonómico en panal con tecnoloxía Hexagon Power Grip, garante un control extremo, sendo ideal para todas as condicións de traballo.

CARACTERÍSTICAS DO COITELO DE CHEF DE INTERPRETE 20 CM :

- Serie de intérpretes

- Lonxitude da folla: 20 cm

- Ancho da lámina: 5 cm

- Lonxitude do mango: 11,9 cm

- Lonxitude total: 31,9 cm

- Dureza do aceiro: 58 HRC

- Material da lámina: aceiro forxado nunha lámina de Wüsthof

- Material do mango: asa sintética elástica

- Feito en Solingen (Alemaña)

- Presentación: maiúsculas