COUTEAU DE CHEF CLASSIQUE 23 CM

COUTEAU DE CHEF CLASSIQUE 23 CM

Le couteau de chef de la série Classic, lame de 23 cm, est un couteau idéal en cuisine pour hacher et couper la viande, les fruits et les légumes, ces couteaux ont un affûtage particulièrement fin vers le tranchant.

Acier monobloc au chrome-molybdène-vanadium (X50 Cr MoV 15), sa lame est alvéolée.

Les alvéoles créent des chambres à air qui empêchent les fines tranches de coller à la feuille.

COUTEAU DE CHEF CLASSIQUE WÜSTHOF 23 CM CARACTÉRISTIQUES :

- Série : Classique

- Mesure de la feuille : 230 mm

- Utilisation : Cuisinier

Forgé en une seule pièce d'acier, avec virole et soie continue.

L'équilibre optimal pour travailler sans se fatiguer.

Férule WÜSTHOF typique pour un travail en toute sécurité.

Attention : les couteaux de chef ont un affûtage particulièrement fin dans le sens du tranchant. Ils ne doivent en aucun cas être utilisés pour hacher des os, mais uniquement pour couper.

- Présentation : Cas