COUTEAU NAKIRI WASABI BLACK 16,5 CM

COUTEAU NAKIRI WASABI BLACK 16,5 CM

Couteau de cuisine japonais KAI de la série Wasabi Black, le Nakiri avec une longueur de lame de 16,5 cm et en acier inoxydable poli Daido 1K6. Couteau spécial pour couper les légumes. Le manche est fait d'une composition de polypropylène imperméable et de poudre de bambou.

Kai est connu pour ses couteaux de cuisine de haute qualité. La collection Kai Wasabi est également de grande qualité, mais est un peu plus abordable. La lame en acier inoxydable Daido 1K6 est affûtée avec une dureté de 58 HRC.

Comme ces couteaux n'ont pas de tête, tout le tranchant peut être utilisé et toute la longueur peut être affûtée. Le manche est composé d'une combinaison de poudre de bambou et de polypropylène. Cela le rend durable et imperméable.

CARACTERISTIQUES DU COUTEAU NAKIRI WASABI BLACK 16,5 CM

- Fabricant : KAI

- Série : Wasabi Noir

- Modèle : Nakiri 165mm

- Couleur : Noir

- Utilisation : Droitier et gaucher, pour les légumes

- Gravure : Peut être gravée

- Garantie : Défauts de matériaux et de fabrication, à vie

- Article : KAWB-6716N

- Acier : Daido 1K6

- Caractéristiques de la feuille : Lisse

- Finition feuille : Satinée

- Type de bord : Bord uni

- Angle d'affûtage : 15º

- Angle total : 30º

- Hauteur de la lame : 4,8 cm

- Longueur de la lame : 16,3 cm

- Épaisseur de tôle : 2 mm

- Manche : polypropylène et poudre de bambou

- Longueur du manche : 12,7 cm

- Longueur totale : 30 cm

- Poids : 153 gr

- Présentation : Cas