MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI KLASSISCHES SCHWARZES DAMASKUSMESSER, 24 CM

MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI CLASSIC SCHWARZES DAMASKUSMESSER 24 CM

Mcusta Küchenmesser aus der ZANMAI Classic Damascus Black Sujihiki Serie mit einer 24 cm langen Klinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG-10-Kern. Griff aus schwarzem Pakkaholz.

Das CLASSIC DAMASCUS BLACK vereint die Schönheit von Damaszenerstahl mit klarem Design und schwarzen Pakkaholzgriffen.

Die ergonomischen Griffe der CLASSIC Serie liegen gut in der Hand und sorgen für perfekte Balance und Kontrolle des Messers.

Die Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaszenerstahl mit VG-10-Kern (C-1 %, Cr-15 %, Mo-1 %, V-0,2 %, Co-1,5 %). Der Stahl ist auf 61 ± 1 HRC gehärtet und sorgt so für eine lang anhaltende Schärfe.

Dank der Full-Tang-Konstruktion (Griff und Klinge sind aus einem Stück gefertigt) sind die Messer extrem langlebig.

Diese Messer verfügen über eine perfekt scharfe Hamaguri-Schneide und ein hochglanzpoliertes Logo am Griffende.

MERKMALE DES MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI CLASSIC SCHWARZ DAMASKUS 24CM MESSER:

- Messertyp: Sujihiki-Filetiermesser

- Klingenlänge: 240 mm

- Gesamtlänge: 373 mm

- Messergewicht: 173 g

- Stahlhärte: 61 ± 1 HRC

- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl + VG-10-Kern (C-1 %, Cr-15 %, Mo-1 %, V-0,2 %, Co-1,5 %)

- Griffmaterial: Schwarz laminiertes Pakkaholz

- Hergestellt in Japan

- Verpackung: Etui