GANIVET MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI CLASSIC BLACK DAMASC 24CM

GANIVET MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI CLASSIC BLACK DAMASC 24CM

Guninet de cuina Mcusta de la sèrie ZANMAI Classic Damascus Black Sujihiki, amb fulla de 24cm de longitud feta amb 67 capes d'acer de Damasc amb nucli de VG-10. Mànec de fusta de Pakka negra.

CLASSIC DAMASCUS BLACK combina la bellesa de l'acer de Damasc amb un disseny net i mànecs de fusta Pakka negra.

Els mànecs ergonòmics de la sèrie CLASSIC s'adaptaran bé a la mà i garantiran un perfecte equilibri i control del ganivet.

Les fulles estan fetes de 67 capes d'acer de Damasc amb nucli de VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%). L'acer està endurit a 61 ± 1 HRC assegurant una vora esmolada de llarga durada.

Gràcies a la construcció Full Tang (el mànec i la fulla estan fets d'una sola peça), els ganivets tenen una gran resistència.

Aquests ganivets vénen amb una vora Hamaguri perfectament afilada i un logotip gravat amb brillantor de mirall a l'extrem del mànec.

CARACTERÍSTIQUES GANIVET MCUSTA ZANMAI SUJIHIKI CLASSIC BLACK DAMASC 24CM:

- Tipus de ganivet: Ganivet filetejador Sujihiki

- Longitud de la fulla: 240 mm

- Longitud total: 373 mm

- Pes ganivet: 173 g

- Duresa de l'acer: 61 ± 1 HRC

- Material del full: 67 capes d'acer de Damasc + nucli de VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%)

- Material del mànec: fusta Pakka laminada negra

- Fet al Japó

- Presentació: Estoig