GANIVET SEKI MAGOROKU REED WOOD UTILITARI 15 CM

SEKI MAGOROKU REED WOOD UTILITARI 15 CM

Els Seki Magoroku Redwood són una sèrie de ganivets de xef amb una robusta qualitat d'acer inoxidable i característiques típicament japoneses.

El disseny combina una forma bàsica minimalista amb l'estètica tradicional japonesa.

Les ganivetes de la sèrie Seki Magoroku Redwood estan fetes d'acer inoxidable al carboni 1K6 amb una duresa de 58 (± 1) HRC. la fricció entre la fulla i el material tallat, permetent així talls particularment precisos, com cal per a la preparació de sushi.

El seu mànec amb la seva forma tradicional de castanyer està fet de fusta de pakka. Les resines d´alta qualitat agregades a la fusta fan que el material sigui excepcionalment resistent fins i tot a la humitat. El mànec s'estreny cap a la fulla i s'asseu còmodament a la mà. El mànec i la fulla s'insereixen entre si i es connecten fermament mitjançant una fèrula de plàstic negre brillant.

CARACTERÍSTIQUES SEKI MAGOROKU REED WOOD UTILITARI 15 CM :

- Tipus: Ganivet utilitari 15 cm

- Llarg full: 6.0 "/ 15,0 cm

- Llarg mànec: 12,5 cm

- Duresa de la fulla: 58±1

- Mànec: Acabat fusta pakkawood vermella

- Material del full: Acer inox. 1K6