CLASSIC CUCHILLO CHEF 1/2 MITRA 23 CM

CLASSIC CUCHILLO CHEF 1/2 MITRA 23 CM

Cuchillo chef Wüsthof serie Classic, es un cuchillo de 1/2 mitra con 23 cm de longitud. Acero forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15). El mango ergonómico cuenta con un triple remachado de gran resistencia.

El cuchillo de cocinero es el elemento más importante en cualquier cocina.

La hoja ancha y curvada es apropiada para cortar, picar, practicar el corte de media luna o trocear.

La forma reducida de la virola (media virola) y el pulido más fino de las hojas reducen el peso del cuchillo.

El peso reducido favorece una actividad precisa y sin fatiga, mientras que la forma especial de la virola permite el aprovechamiento y reafilado de toda la hoja.

Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15). El mango ergonómico cuenta con un triple remachado de gran resistencia.

Atención: Los cuchillos de cocinero puede ser muy robustos, pero cuentan con un pulido especialmente delicado en el filo. No deben utilizarse bajo ningún concepto para trocear huesos, sino únicamente para cortar.