GANIVET PERFORMER PANERO 23 CM

GANIVET PERFORMER PANERO 23 CM

El ganivet de pa Performer de 23 cm, marca la diferència gràcies al seu full amb doble dentat, té una vora dentat dins de la vora dentada, tallarà més fàcil sense esforç i aguantarà més temps afilat.

La seva afilada fulla dentada, permet tallar el pa, fins i tot d'escorça dura sense trencar-lo, si l'escorça és tova, realitzaràs un tall net cuidant de la fràgil escorça.

Molt polivalent, ens permet també el seu ús en pastisseria, en pastissos i pastissos i per picar verdures com la col.

CARACTERÍSTIQUES GANIVET PERFORMER PANERO 23 CM

- Sèrie: Performer

- Adequat per a tallar tot tipus de pans, enciams, cols. Ús pastisseria.

- Longitud del full: 23 cm

- Ample del full: 4 cm

- Longitud de mànec: 11,9 cm

- Grau de duresa: 58 HRC

- Material del full: Acer forjat en un full Wüsthof

- Mango sintètic elàstic

- Fet a Solingen (Alemanya)

- Presentació: Estoig