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Catalogue
El cuchillo japonés Shun cuenta con hoja de 30,5 cm forjada en acero inoxidable con una excelente dureza de 61±1 HRC. Este modelo no lleva acero Damasco, está fabricado en acero VG-10. Hoja 12.0" / 30,5 cm Mango 12,2 cm DUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja 9.0 "/ 23,0 cm Mango 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja 7.0 "/ 18,0 cm Mango 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs aficionados. Hoja 6.0 "/ 15,0 cm Mango 11,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja de 8.0 "/ 20,0 cm Mango de 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja de 8.0 "/ 20,0 cm Mango de 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja 10.0 "/ 25,5 cm Mango 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
Ce couteau en édition limitée est fabriqué à partir d'acier laminé CoS à haute résistance. Ceci, associé à son manche en bois de bouleau frisé de haute qualité, rend ces couteaux exclusifs.
Son manche, en bois de bouleau élégant, donne à ces couteaux un toucher parfait, mais aussi précieux pour les caractéristiques des motifs du dessin du bois, laissant l'utilisateur pleinement satisfait. Feuille de 9,7 cm
Le modèle S1 est un couteau passe-partout pour une utilisation dans des conditions extrêmes. La lame puissante est en acier laminé VG10 et résiste au stress du dur labeur quotidien.
Le modèle S1 PRO 10 est un couteau passe-partout pour une utilisation dans des conditions extrêmes. La lame puissante est en acier laminé CoS et résiste au stress du dur labeur quotidien.
Ce rasoir PXL est conçu pour une utilisation continue au quotidien. La lame est en acier laminé 3G d'une dureté de 62 HRC, ce qui donne une lame qui conserve longtemps son tranchant.
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