VERMEIDEN ENGETSU KOCHMESSER 20CM

VERMEIDEN ENGETSU KOCHMESSER 20CM

Das 20-cm-Kochmesser ist ein Messer aus der neuen Gedenkserie zum 20-jährigen Jubiläum der Marke, der Serie Shun Engetsu. Dieses professionelle Messer ist eines der drei, aus denen die Serie besteht. Es eignet sich für alle Schneid- und Handhabungstechniken in der Küche.

Japanisches Küchenmesser Edition limitiert auf 906 Stück für die gesamte EU , sie sind ausschließlich mit einer Seriennummer auf der Endkappe gekennzeichnet.

71 abwechselnde Schichten aus VG10- und VG2-Edelstahl erzeugen ein einzigartiges und außergewöhnliches Klingenmuster, das mehrere Leistungszonen entlang der Schneide bietet.

Der symmetrisch geformte Griff aus Pakka-Holz besticht durch seine edle königsblau/schwarze Holzmaserung und raffinierte Intarsien. In Kombination mit einem geschmiedeten Kopf und einer massiven Endkappe sorgt der Griff für perfekte Balance beim Schneiden.

EIGENSCHAFTEN DES SHUN ENGETSU MESSER 20CM KOCHMESSER :

- Engetsu-Reihe

- Klingenlänge: 20 cm

- Grifflänge: 14 cm

- Gesamtlänge: 34 cm

- Klingenmaterial: 71 abwechselnde Schichten aus VG10- und VG-2-Edelstahl

- Griffmaterial: Pakkaholz mit königsblau/schwarzer Holzmaserung und raffinierter Einlage

- Hergestellt in Japan

- Präsentation: Fall