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MIYABI

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90,00 €

Estos cuchillos combinan el mejor afilado y durabilidad de corte posible, con una buena resistencia a la corrosión.

Longitud: 21 cm

CUCHILLO MIYABI GYUTOH 210 mm

Estos cuchillos combinan el mejor afilado y durabilidad de corte posible, con una buena resistencia a la corrosión.


CARACTERISTICAS:


  1. MANGO OCCIDENTAL
    El mango de plástico de diseño occidental remachado se acomoda bien en la mano y asegura que puda trabajar con comodidad.

  2. ACERO PREMIUM
    La hoja está hecha de acero ZWILLING de fórmula especial que satisface las demandas más exigentes.

  3. HOJA DE GRAN DUREZA
    La hoja FRIODUR® es endurecida al frío a -70º C mediante un proceso especial, dando al cuchillo una dureza de unos 57 Rockwell y un filo duradero.

  4. AFILADO HONBAZUKE
    El afilado tradicional honbazuke da a los cuchillos su incomparable filo. La hoja simétrica de 19º es el resultado del afilado en forma de V.