COUTEAU CLASSIQUE BLANC SANTOKU ALVEOLADO 17 CM

COUTEAU CLASSIQUE BLANC SANTOKU ALVEOLADO 17 CM

Le frère aîné du Santoku, le couteau de cuisine préféré de tous les chefs d'Europe et d'Asie. Le modèle Santoku Classic White 17 cm est très polyvalent, lui permettant de traiter presque toutes les matières premières.

La lame tranchante du Santoku permet de réaliser des coupes aussi bien normales que très fines : c'est donc un outil indispensable dans toutes les cuisines du monde.

CARACTÉRISTIQUES COUTEAU SANTOKU ALVEOLADO BLANC CLASSIQUE 17 CM

- Série : Blanc Classique

- Convient pour couper toutes sortes d'aliments, viande, jambon, charcuterie, légumes, etc. ou poisson.

- Largeur de lame : 5 cm

- Degré de dureté : 58 HRC

- Longueur de la lame : 17 cm

- Longueur du manche : 11,2 cm

- Procédé de fabrication : Forgé

- Manche élastique synthétique blanc, riveté

- Fabrication : Allemagne