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Cuchillo jamonero Arcos de la serie Riviera 25cm de longitud, Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. Mango Polioximetileno.
Este cuchillo de cocina deshuesador de 14,5 cm, para cocineros aficionados y profesionales, esta fabricado a partir de una sola pieza de acero forjado NITRUM®, mango negro en polioximetileno (POM) de alta calidad y duración.
Destaca su diseño ergonómico de líneas minimalistas y gran robustez, junto con la exclusividad de su doble afilado.
Cuchillo mondador de 100 mm de hoja, ligero y manejable. Fabricado en una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja, Se utiliza para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
Aunque a simple vista parece un cuchillo muy bonito, elegante, muy ajustado en sus proporciones y estética, la marca ha creado este modelo priorizando su dureza y exquisita funcionalidad. Fabricado en acero COS laminado.
Victorinox nos trae una nueva edición de la Winter Magic, la 5º, en este año se trata del modelo Cadet Alox Winter Magic 2023 Edición Limitada, navaja mediana en aluminio 3D texturizado que la hace muy bonita y apetecible.
Navaja tradicional japonesa Yuki modelo Higonokami Damasco, hoja tipo Tanto en acero Damasco con 71 capas, su longitud de hoja es de 80 mm. Empuñadura en acero damasco. Sistema de bloqueo.
La navaja japonesa Small Tsuchi (小)está fabricada en acero Damasco, una pieza preciosa, tiene una longitud de hoja de 71 mm, su empuñadura es de material 420J2. La longitud total es de 165 mm.
Pequeño kiritsuke, “el número de la suerte 13”. Modelo edición limitada 2023 de la serie Premier Tim Mälzer, hoja de 15 cm y mango en mate, presentación especial en estuche de madera de edición limitada.
Navaja artesana Da Cruz, navaja campera modelo Planalto, fabricada en acero inox MoVa 420 sin punta, posee una dureza de 48 - 52 HRC, su longitud de hoja es de 85mm. La empuñadura es de madera de fresno. Sistema de bloqueo con virola giratoria.
Hermosa pieza del fabricante artesano Vasyl Goshovskyy, se trata de un cuchillo enterizo en acero CPM154 CM, tiene una longitud de 230mm con una dureza de 61 HRC, su mango está realizado en madera de raíz de Amboina.
No tienes que tener una hoja desafilada, el afilador de hojas es una manera simple y elegante de mantener tu cuchillo tan afilado como el día en que lo compró.
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