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NAVAJA PARA CAÑA DE OBOE
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GAUCHO G12
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GLOBAL CUCHILLO SANTOKU 13,5 CM

SAI - M03

Nuevo

127,00 €

Perfecto para cortar todo tipo de vegetales, cuchillo de hoja ancha y acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime.

La serie de Cuchillos Global Sai estan Diseñados por Korin Yamada y siguen la línea de calidad de Global.

GLOBAL CUCHILLO SANTOKU 13,5 CM

Características:

Cuchillos Global Sai Diseñados por Korin Yamada siguen la línea de calidad de Global, la diferencia más importante se encuentra en la fabricación y estructura de la hoja:

Hoja fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero.

La capa central (corte) está fabricada en acero inoxidable Cromova18

Las capas exteriores (una a cada lado) son fabricadas acero inoxidable. Estas capas exteriores protejen la capa central de oxidación, manchas, arañazos, etc..

El borde del corte ha sido pulido, este detalle confiere un filo superior y mantiene el filo durante más tiempo.

La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor deslizamiento de la hoja al cortar.

Dureza de la hoja: 58-59 HRC

Largo de la Hoja: 13.5 Cms

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GLOBAL CUCHILLO SANTOKU 13,5 CM

GLOBAL CUCHILLO SANTOKU 13,5 CM

Perfecto para cortar todo tipo de vegetales, cuchillo de hoja ancha y acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime.

La serie de Cuchillos Global Sai estan Diseñados por Korin Yamada y siguen la línea de calidad de Global.

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