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Shun Pro Sho Hay 7 artículos.

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    El cuchillo Nakiri es un cuchillo japonés que ha sido diseñado para cortar vegetales especial para trocear verduras y hortalizas. Cuchillo NakiriVG-0007Hoja 6.5 "/ 16,5 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC

    187,00 €
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    Cuchillo fileteador con el filo a un lado sirve muy bien para pescado (Sashimi) o (Sushi) y tambien para el fileteado de la carne. Cuchillo YanagibaVG-0006Hoja 10.75 "/ 27,0 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC

    180,00 €
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    Cuchillo fileteador con el filo a un lado sirve muy bien para pescado (Sashimi) o (Sushi) y tambien para el fileteado de la carne. Cuchillo YanagibaVG-0005Hoja 9.5 "/ 24,0 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC

    166,00 €
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    Cuchillo YANAGIBA de línea Shun Pro Sho, con hoja en Acero VG-10 de 21 cm, fabricado en Japón, con mango clásico de madera de Pakka. Cuchillo YanagibaVG-0004Hoja 8.25 / 21,0 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC

    173,00 €
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    Cuchillo DEBA de KAI VG-0003, línea Shun Pro Sho, con hoja enAcero VG-10 de 21 cm, fabricado en Japón, con mango clásico demadera de Pakka. Cuchillo DebaVG-0003Hoja 8.25 "/ 21,0 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC

    223,00 €
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    El cuchillo Deba es un cuchillo japonés de tamaño medio, cuyo uso principal es el del corte y fileteado del pescado. Cuchillo DebaVG-0002Hoja 6.5 "/ 16,5 cmMango 12,2 cmDureza 61 (± 1) HRC 

    217,00 €
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    La serie Shun Pro Sho cautiva por su hoja con acabado en acero de alta calidad con una dureza de 61 ± 1 HRC. Cuchillo DebaVG-0001Hoja 4.25 "/ 10,5 cmMango 10,4 cmDureza 61 (± 1) HRC

    124,00 €
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