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CUCHILLO MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC BLACK DAMASCO 21CM

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148,00 €

Mcusta Küchenmesser aus der ZANMAI Classic Damascus Black Gyuto Kochserie, mit einer 21cm langen Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit VG-10 Kern. Griff aus schwarzem Pakkaholz.

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MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC SCHWARZ DAMASCO 21CM MESSER

Mcusta Küchenmesser aus der ZANMAI Classic Damascus Black Gyuto Kochserie, mit einer 21cm langen Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit VG-10 Kern. Griff aus schwarzem Pakkaholz.


CLASSIC DAMASCUS BLACK kombiniert die Schönheit von Damaszenerstahl mit einem klaren Design und schwarzen Pakkaholzgriffen.


Die ergonomischen Griffe der CLASSIC-Serie passen sich Ihrer Hand gut an und garantieren eine perfekte Balance und Kontrolle des Messers ..


Die Klingen bestehen aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5, %). Der Stahl ist auf 61 ± 1 HRC gehärtet, um eine lang anhaltende scharfe Kante zu gewährleisten.


Dank der Full Tang-Konstruktion (Griff und Klinge sind aus einem Stück gefertigt) haben die Messer eine hohe Widerstandsfähigkeit.


Diese Messer verfügen über eine perfekt scharfe Hamaguri-Schneide und ein spiegelglänzendes graviertes Logo am Griffende.

EIGENSCHAFTEN MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC SCHWARZ DAMASCO 21CM MESSER :

- Messertyp: Gyuto Kochmesser

- Klingenlänge: 210 mm

- Gesamtlänge: 352 mm

- Messergewicht: 235 g

- Härte von Stahl: 61 ± 1 HRC

- Klingenmaterial: 32 Lagen Damaszenerstahl + VG-10-Kern (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%) < / p>

- Griffmaterial: schwarz laminiertes Pakkaholz

- Hergestellt in Japan

- Präsentation: Fall