CLASSIC GANIVET XEF 17 CM

CLASSIC GANIVET XEF 17 CM

Ganivet de xef de la sèrie Classic, fulla de 17 cm, és un ganivet ideal a la cuina per picar i tallar carns, fruites i verdures, aquests ganivets tenen un esmolat especialment fi en direcció al tall.

Acer fabricat en una sola peça al crom-molibdè-vanadi (X50 Cr MoV 15), la seva fulla és alveolada.

Els alvèols creen unes càmeres d'aire que impedeixen que les rodanxes fines s'adhereixin al full.

CARACTERÍSTIQUES CLASSIC GANIVET XEF 17 CM:

- Sèrie: Classic

- Mida Fulla: 170 mm

- Forjat en una sola peça d'acer, amb virola i espiga contínua.

- L'equilibri òptim per treballar sense cansar-se.

- Típica virola de WÜSTHOF per a un treball segur.

- Atenció: Els ganivets de cuiner tenen un esmolat especialment fi en direcció al tall. No s'han d'utilitzar sota cap concepte per tallar ossos, sinó únicament per tallar.

- Ús: Xef

- Presentació: Estoig