CLASSIC GANIVET XEF 1/2 MITRA 20 CM

CLASSIC GANIVET XEF 1/2 MITRA 20 CM

Ganivet xef Wüsthof de la sèrie Classic, és un ganivet de 1/2 mitra amb 20 cm de longitud.

El ganivet de cuiner és un element més important en qualsevol cuina.

La fulla ampla i corbada és apropiada per a Cortés, picar, practicar el tall de mitja lluna o trossejar.

La forma reduïda de la virola (mitja virola) i el polit més fi de les fulles redueixen el pes del ganivet.

El pes reduïda afavoreix una activitat precisa i sense fatiga, mentre que la forma especial de la virola permet que l'aprofitament i el reafilat de tot el full.

Acer del full forjat en una peça al crom-molibdè-vanadi (X50 Cr MOV 15). El mànec ergonòmic Compte amb un triple Reblat de gran resistència.

Atenció: Els ganivets de cuiner Pot ser molt robustos, però compten amb un poliment especialment delicat al tall. No s'han d'utilitzar sota cap Concepte per trossejar ossos, sinó només per tall.